안전하고 건강한 먹거리를 제공하기 위해 현재에 안주하지 않고 끊임없이 고민하고 성장하는 기업이 되겠습니다.
2004년 해풍영농조합법인의 대표이사를 시작으로
2024년 현재까지 20년 동안 농·식품산업 전문인으로서 기업을 운영해왔습니다.
농·식품 산업의 창달과 지역 농산물의 저변확대 및 인식재고를 위해 힘썼으며, 농·식품산업 및 동종 산업 발전에 크게 기여했습니다. 안전하고 깨끗한 농산물가공에 기업의 성패가 달려있다는 사명아래 친환경 농산물 가공에 매진해 왔으며, 친환경 농산물 유통을 확대하고자 적극적인 홍보를 진행해왔습니다.
특히 홈쇼핑시장 진입을 통한 판로 확대로 지역 농산물의 우수성을 더욱 널리 알리며 농산물 전문 가공·유통 선도기업으로서 입지를 굳히는데 큰 기여를 했습니다. 특히 고창군 지역 주생산품 중 고구마를 활용하여 반건조 꿀고구마, 고구마말랭이를 활용한 분말상품, 음료 등 다양한 상품의 출시와 신제품 개발에 정진했습니다.
반건조꿀고구마의 경우 3년여 간의 연구를 통해 개발한 상품으로 업계에 고구마 가공에 대한 새로운 제조법을 제시함과 동시에 지역 농가소득 및 우리나라 고구마 생산농가들의 소득증대에 긍정적인 영향을 줄 수 있을 것 입니다. 농산물의 고부가가치시장 확산에도 힘쓰고 있으며, 가공품 생산 기술을 지속적으로 연구하고 보존하여 후대에까지 물려주고자 하는 비전을 품고 있습니다.
해풍영농조합법인 대표 신광석
